In Kaiserpfalz bei Nebra, im Weinbaugebiet Saale-Unstrut, betreiben Cornelia und Eckhard Winter ihren Weinhof seit 1988 mit viel Geduld und Leidenschaft für das jahrhundertealte Kulturgut Wein. Auf rund 45 Ar am Nebraer Schlossberg tragen ihre Weine seit über zwei Jahrzehnten den Namen „Nebraer Venus" – benannt nach den altsteinzeitlichen Elfenbeinfigürchen, die einst am nahen Unstrut-Ausgrabungsort Altenburg gefunden wurden.
Seit 2018 setzt der Weinhof konsequent auf PIWI-Rebsorten der neuen Generation, die bis zu 90 Prozent weniger Pflanzenschutzmittel benötigen – ausschließlich in Handarbeit bewirtschaftet und mit sorgfältiger Traubenauslese für volle Aromareife. Die konsequente Pionierarbeit wurde international mehrfach gewürdigt, unter anderem bei der AWC Vienna, einem der weltweit größten Weinwettbewerbe, sowie in den TOP 100 der DLG-Bundesweinprämierung.
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