Weissburgunder 2019 Ausverkauft

NIK WEIS - St. Urbans-Hof

Weissburgunder 2019

  • weiß
  • Mosel
  • trocken
  • Deutschland
Weissburgunder 2019

NIK WEIS - St. Urbans-Hof

Weissburgunder 2019

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  • VDP. Prädikatsweingut
    VDP. Prädikatsweingut

Beschreibung

Die Weinlage
Weißburgunder gedeiht nur auf etwa 300 ha im gesamten Anbaugebiet Mosel. Die Kalk- und Kreideböden bevorzugende Rebsorte bringt sowohl frische, weiche „Sommerweine“ als auch gehaltvolle und strukturbetonte Weißweine hervor. Die Weinberge in den Flach- und Hanglagen rund um unser Heimatdorf Leiwen bieten dem Weißburgunder aufgrund der Sedimentböden gute Wachstumsbedingungen. Auch wenn, oder gerade weil wir uns als Riesling-Weingut verstehen, haben wir uns an den Stellen für einen geringen Anbau von Weißburgunder entschieden, wo die Böden dieser Rebsorte eher zusagen als dem Riesling. Nur so können wir unseren hohen Qualitätsanforderungen Rechenschaft tragen.
Der Wein
Bereits der Duft des Weissburgunders versetzt jedermann mitten in eine satte, blühende Sommerwiese, auf der neben einer Vielzahl an Blumen auch zahlreiche Sommerkräuter gedeihen. Gepaart mit frischen Gelbfrüchten, einer milden Säure und Aromen von grüner Birne steht der Weissburgunder für einen ebenso frischen, aber „zarteren“ Weißwein als der Riesling es sein kann. Zuletzt ist es die immense Zugänglichkeit, die aus diesem Wein einen echten Charmeur für alle Gaumen macht. Perfekt zu Geflügel, gegrilltem Fisch und Salatvariationen mit feinen Dressings.

Rebsorte(n)
Weißburgunder
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt
12% vol
Gärung
Edelstahltank
Trinktemperatur
von 6 bis 8 °C
Produzent
  • NIK WEIS - St. Urbans-Hof
  • Deutschland / Mosel
  • Urbanusstraße 16
    54340 Leiwen

Allergene

Enthält Sulfite Ja
  • Vegetarisch
  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Geflügel

NIK WEIS - St. Urbans-Hof

Logo von NIK WEIS - St. Urbans-Hof
Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 40 ha Weinberge erstrecken sich über rund 6...

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