Weingut Thielen-Feilen

2024er Ultimo Riesling Burglay edelsüß

  • weiß
  • Mosel
  • edelsüß
  • Deutschland
2024 Ultimo Riesling Burglay edelsüß

Weingut Thielen-Feilen

2024er Ultimo Riesling Burglay edelsüß

14,62 € 0,5 l 29,24 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

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Beschreibung

Ein edelsüßer Riesling mit Aromen von angetrockneten Zitrusfrüchten, Steinobst und floralen Nuancen. Mit seiner intensivsten Fruchtsüße und straffen Säure ist er ideal für besondere Genussmomente.

Die Einzellage Burglay, eine herausragende Steillage in Minheim, ist geprägt von sonnenexponierten Steilhängen und viel Schieferstein im Erdreich, was für die charakteristische Mineralität sorgt.

Der ULTIMO Riesling Minheimer Burglay edelsüß wächst in der Einzellage Burglay, die durch ihre sonnenexponierten Steilhänge und den Schieferboden bestechen. Der Name „Ultimo“ weist auf den letzten Lesetag hin, an dem vollreife Trauben mit Edelfäule und Botrytis geerntet werden. Diese Trauben, auf natürliche Art aufkonzentriert, erreichen oft deutlich über 100 Grad Oechsle Mostgewicht. In der Nase zeigt er Aromen von angetrockneten Zitrusfrüchten und Steinobst, begleitet von pflanzlichen und floralen Nuancen. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Frucht mit einem Hauch von Petrol und einer straffen, passenden Säure. Der Abgang ist süß-sauer und langanhaltend. Dieser Wein ist der Inbegriff eines fruchtsüßen Mosel-Rieslings mit enormer Kraft und langem Nachhall. Ein Wein, der sowohl als Digestif „SOLO“ getrunken werden kann als auch eine ideale Begleitung zu Desserts bietet. Er passt perfekt zu einer Käsevariation mit Ziegenfrischkäse, Blauschimmelkäse oder reifen, weichen Käsesorten in Kombination mit einem Fruchtchutney. Auch zu nicht süßen Desserts ein Genuss.

Rebsorte(n)
Riesling
Flaschengröße
0,5 l
Zutaten
Trauben, enthält SULFITE.
Verschluss
Schraubverschluss
Verpackung
Glasflasche
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt
7,5% vol
Restsüße
120 g/l
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
von 9 bis 11 °C
Enthält Trauben aus
Steillage
Produzent
  • Weingut Thielen-Feilen
  • Deutschland / Mosel
  • Moselweinstraße 11
    54518 Minheim

Nährwerte (je 100 ml)

Brennwert 389 kJ / 92,9 kcal
Kohlenhydrate 12,4 g
Davon Zucker 11,9 g
Ballaststoffe 0 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergene

Enthält Sulfite Ja
  • Käse
  • zum Dessert

Weingut Thielen-Feilen

Logo von Weingut Thielen-Feilen
Von drei Seiten mit Wasser umrahmt, liegt der idyllische Weinort Minheim am Flusskilometer 144 der Mosel. Auf dieser südexponierten „Sonneninsel“ werden bereits seit 1.000 Jahren Reben kultiviert. Das Weingut wurde 1928 von Anna und Johann Feilen gegründet. Unser Secco „Hannes im Glück“ ist nach dem...

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