WILD Schwarzwaldbrennerei & Weingut GmbH

2019 Spätburgunder ***Selection Barrique*** trocken

  • rot
  • Baden
  • trocken
  • Deutschland
2019 Spätburgunder ***Selection Barrique*** trocken

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2019 Spätburgunder ***Selection Barrique*** trocken

12,61 € 0,75 l 16,81 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

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Beschreibung

Dieser Spätburgunder wird ausschließlich aus sehr alten Rebbeständen gewonnen. Durch lange Vormazeration und spontaner Maischegärung erlangt dieser Spätburgunder wunderschöne dunkle Aromen mit angenehmen und weichen Tanninen. Anschließend wird der Spätburgunder im Barrique-Fass auf der Hefe gelagert und entfaltet komplexe Aromen mit dezentem aber schmeckbarem Holzgeschmack. Er hat dunkle Aromen und duftet nach Waldbeeren, Gewürzen und frischem Eichenholz. Er ist sehr beerig und natürlich ohne aufgesetztes Aromenkleid.

Der Wein wirkt nicht schwer, sondern wird durch eine tänzelnde Säure geleitet. Er eignet sich hervorragend als Begleiter von Wildgerichten, Sauerbraten und Lamm. Kräftige und würzige Speisen aller Art, lassen sich sehr gut mit diesem Spätburgunder kombinieren.

Rebsorte(n)
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt
14% vol
Enthält Trauben aus
Steillage
Produzent
  • WILD Schwarzwaldbrennerei & Weingut GmbH
  • Deutschland / Baden
  • Streuobstgarten 1
    77723 Gengenbach

Allergene

Enthält Sulfite Ja
  • Lamm
  • Rind
  • Wild

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