Tag des Chardonnays

Tag des Chardonnays

Frische Chardonnay Weine

Die Vielseitigkeit der Chardonnay-Rebsorte sprengt den Rahmen eines Artikels. Daher starten wir mit der fruchtigen Seite des weltweit bekanntesten Weißweines. In kühlen Jahrgängen oder in kühleren Weinbauregionen treffen wir oft auf elegante Chardonnay-Weine, welche mit Zitrusfrüchten, weiße Blüten, Äpfel und Quitte eine einzigartige Harmonie im Mund bilden. Diese Weine sind immer frisch und belebend. Die filigrane Obst- und Blumenaromen werden von einer großen Menge Mineralität begleitet, um ein erfrischendes Weinerlebnis zu bieten.

Chardonnay Weine mit tropischen Noten

In wärmeren Regionen zeigt die Sorte auch ihre tropische Seite. Mit viel Ananas, Mango und etwas Zitrusfrüchte, – um die Frische zu bewahren – werden geschmeidige, elegante Chardonnays gekeltert. Diese Weißweine können vielseitig als Speisebegleiter eingesetzt werden. Die Aromenvielfalt im Wein harmoniert perfekt mit den unterschiedlichsten Gerichten und sichert eine komplexe Begleitung im Hintergrund.

Chardonnay-Weine mit rauchigen Noten

Chardonnay ist eine vielseitige Rebsorte und kann sich auch von ihrer eleganten und markanten Seite zeigen. Wächst der Chardonnay auf reichen, gehaltvollen Boden, werden die Trauben auch vielschichtiger und intensiver. Die fruchtigen Komponenten bleiben hier auch erhalten, werden aber die Steinobst- und Mandarinen-Noten dominanter. Diese Trauben sind ausgezeichnet für den Barrique-Ausbau, weil sie ihre Charaktermerkmale neben Holznoten erhalten können. Aus diesem Zusammenspiel erhalten wir Weine, in denen die Fruchtaromen mit Vanille und gerösteten Haselnüssen ausgezeichnet funktionieren .

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