In Iphofen, mitten im Herzen Frankens, steht das Familienweingut Thomas Mend seit über 130 Jahren für handwerkliche Tradition und ehrliche Weine. Die Weinberge werden mit Respekt vor der Natur bewirtschaftet, während Muschelkalk, Keuper und ein besonderes Mikroklima den Weinen ihren authentischen, sortentypischen Charakter verleihen.
Aus Lagen wie dem Iphöfer Julius-Echter-Berg und Iphöfer Kronsberg entstehen klassische fränkische Sorten wie Silvaner, Riesling, Scheurebe und Morio-Muskat, ergänzt durch die eigenen Weinprojekte „Holzwerk" und „Sponti KM". Wer die Weine direkt vor Ort genießen möchte, findet in der Weinbergstube und im Bistro regionale Küche, dazu jeden Donnerstag eine offene Weinprobe von 17 bis 19 Uhr.
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