Weingut Lange - Schloss Saaleck

Bioweine aus Hammelburg älteste Weinstadt Frankens

Unser Weingut Schloss Saaleck mit den Weinbergen wurde bereits im Jahr 1298 erstmals urkundlich erwähnt. Heute bewirtschaften wir auf über 18 Hektar unsere Weinberge biologisch nach NATURLAND Regeln. Unsere Einzellage Saalecker Schlossberg, nur 200m vom Weingut entfernt, ist mit einer großen denkmalgeschützten Bruchsteinmauer umgeben. In diesem speziellen Mikroklima fühlen sich unsere Reben besonders wohl.
100% Bio 100% Handlese 100% Grundwasserschutz - keine Bewässerung 100% Geschmack

Mit Verzicht auf chemisch- synthetische Spritzmittel, Nitrate und Phosphate leistet wir einen wichtigen Beitrag für den Grundwasserschutzund damit verbunden unserer Trinkwasserqualität. Unsere Weinberge sind ein wichtiger Teil des Ökosystems Im Weinkeller

legen wir großen Wert auf schonende handwerkliche Verarbeitung, teils spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Alle Weine werden ohne tierische Filterhilfsmittel geklärt und sind daher vegan. Außerdem reduzieren wir den Schwefelzusatz im Wein.

Unsere Devise: weniger ist mehr!

Ulrike Lange ist Dipl.-Ing. für Weinbau und ihr Mann Thomas Winzer und staatlich geprüfter Brenner.

Familie Lange freut sich sehr auf ihren Besuch

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Inhaber Ulrike Dipl.-Ing. Oenologin Lange

Land Deutschland

Region Franken

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