Weingut Nico Scholtens

Absolut trocken, 100% sortenrein und ohne Schönungsmittel ausgebaut, bieten wir Ihnen ehrliche und naturreine Weine, die nichts zu verbergen haben. Wir stellen höchste Ansprüche an unsere Weine und bauen diese mit viel Handarbeit nach alter fränkischer Tradition klassisch trocken, das heißt komplett durchgegoren mit Ziel 0,0 g/l Restzucker aus.
Mit selbst auferlegten naturnahen Regeln verzichten wir auch ohne Bio Verband auf Unkraut- und Insektenvernichtende Spritzmittel und pflegen so seltene Pflanzenbestände als natürliche Begrünung in unseren Weinbergen.

Unsere Spezialität: Alter Fränkischer Satz

Wir haben mehrere historische Weinberge in Besitz, die noch mit wurzelechten Alter Fränkischer Satz bestockt sind. Alte Weinberge im Gemischter Satz sind mittlerweile ein selten gewordener Kulturschatz und werden daher von uns aufwändig in reiner Handarbeit restauriert und gepflegt.

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Inhaber Noel Scholtens
Land Deutschland
Region Franken

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Erzähle uns kurz über Deinen Geschmack. Für die persönliche Beratung kannst Du einfach Deine Lieblings-Geschmäcker anhaken und wir können uns dann ein Bild von Deinem Geschmack machen.

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Gibt es Weine und Aromen, die Du überhaupt nicht magst? Deine Angaben helfen uns dabei, die Suche nach den passenden Weinen für Dich zu verfeinern. Bitte vergiss dabei nicht, Deine Kontaktdaten anzugeben.

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Wir besprechen uns mit unseren Winzern und begeben uns für Dich auf die Suche nach dem richtigen Wein. Sobald wir fündig geworden sind, kontaktieren wir Dich und schlagen Dir ein paar Weine vor.

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