Weingut Löwensteinhof

Das Weingut wurde 1968 als Aussiedlerhof von Gerhard Löwenstein erbaut und 1992 durch den Sohn Thomas übernommen. Zum 1.09.2019 habe ich meinen Traum vom eigenen Weingut erfüllt und mit meiner Familie das Weingut Löwensteinhof in Winningen übernommen. Die einzigartige Lage, umringt von Weinbergen, machen ihn zu etwas Besonderem und bieten ein vielfältiges Potenzial für die Zukunft.Der Betrieb verfügt derzeit über 1,6 ha Rebflächen, die in den nächsten Jahren kontinuierlich vergrößert werden sollen. In Spitzenzeiten wies das Weingut eine Größe von ca. 3,5 ha auf, sodass die Keller- und Tankvolumina bereits auf eine entsprechende Expansion ausgelegt ist. 

Nach dem Motto „Tradition trifft Innovation“ wollen wir das Rad nicht neu erfinden. Wir arbeiten nach altbewährten Methoden, die wir durch moderne Verfahren und neueste Erkenntnisse ergänzen. Die Weinlese führen wir bspw. seit vergangenem Jahr mit Lesekisten statt einem Traubenwagen durch. Dadurch werden die Trauben schonender in den Keller transportiert. Eine Beschädigung der Beeren und eine vorzeitige Gärung durch den Saftaustritt können so verhindert werden. Das Lesegut wird natürlich zu 100% in aufwendiger Handarbeit gelesen und noch im Weinberg aussortiert, sodass nur gesunde und edelfaule Trauben in den Keller gelangen. Eine vorsichtige Pressung der Trauben und eine schonende Weiterbehandlung des Mostes sind für uns selbstverständlich. Hier zählt Qualität vor Quantität!

Gerne können Sie die Weine bei uns im Weingut verkosten, oder Sie bestellen unser 6er Weinprobierpaket für Zuhause.

Herzliche Grüße aus Winningen

Ihre Familie Müller


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Inhaber Müller
Land Deutschland
Region Mosel

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