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2012er Weißer Burgunder Kalkmergel

weiß
Württemberg
trocken
Deutschland

Weingut Martin Schropp

13,92 € 0,75 l 18,56 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Bewertungen

84 eichelmann

Zarter, cremiger Duft nach Kokosnuss, reifer Birne und exotischer Ananas ist unterlegt mit balsamischem Mandelaroma nach weißem Nougat. Im Mund dicht, mit feinem Säure-Süßespiel und extraktreichem, langen Nachhall. Voluminöser Weißer Burgunder mit gelungener Balance aus feiner Barriquenote bei fruchtiger Dominanz. Wir empfehlen diesen Wein in seinem jungen Stadium zu lüften oder dekantieren.

Speiseempfehlung:

Zur gebratenen Dorade im Sahne-Limettensud, frischem Basilikum und zartgeschmorten Sherry-Tomaten in gereiftem Balsamico mit frisch gemahlenem, schwarzen Pfeffer und Fleur de Sel.

Rebsorte(n): Pinot Blanc
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Restsüße: 1,2 g/l
Gärung: Holzfass
Trinktemperatur: von 9 bis 12 °C
Produzent: Weingut Martin Schropp

Deutschland / Württemberg

Straßenäcker 1
74235 Erlenbach-Binswangen / Württemberg

Weingut Martin Schropp

Das Gute bewahren – das Neue wagen: Das ist ein Leitspruch unseres Weinguts. Auf der Grundlage altbewährter Methoden suche ich bei jedem Jahrgang neue Wege, um den bestmöglichen Wein zu erschaffen. Dabei zählt für mich jeder Schritt. Vom naturnahen, nachhaltigen Anbau über das handwerkliche...

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