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Waldperle Secco 2021
Der Secco entstand aus den Trauben eines ehemals verwilderten Rebstückes, welches ich dank meiner Helfer restaurieren konnte. Durch den schon fast waldähnlichen Zustand des Grundstückes kam uns der Name für diesen Perlwein schnell in den Sinn.
Entstanden ist ein fruchtiger Secco mit einem angenehmen Säure-Restsüßeverhältnis. Mit seinen 11,5 vol% und 23g/L Restsüße eignet er sich nicht nur hervorragend zum anstoßen, er ist auch ein schöner Begleiter zu leichten Speisen und performt auch solo sehr gut.
Enthält Sulfite | Ja |
Glutenfrei | Ja |
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