Pet Nat - Pétillant Naturel

weiß
brut nature
Deutschland

Weingut Fischer

PET NAT ist die Abkürzung für Pétillant Naturel und bedeutet „natürlich perlend“.
Dies ist die ursprünglichste Form der Flaschengärung.
Anders als beim Champagnerverfahren kommt beim Pet Nat der bereits gärende Wein direkt in die Flasche um dort zu Ende zu gären.
Die während der Gärung entstehende Kohlensäure bleibt so in der Flasche und sorgt für sehr feine Perlen.
Ebenso bleibt die Hefe in der Flasche, was ein schönes cremiges Mundgefühl erzeugt.
-Schwefelfrei-

Rebsorte(n)
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Sekt-/Champagnerkork
Qualitätsstufe: Deutscher Schaumwein
Alkoholgehalt: 12% vol
Restsüße: 0,9 g/l
Gärung: Flaschengärung
Ausbau: Edelstahltank
Trinktemperatur: von 6 bis 8 °C
Produzent: Weingut Fischer
Deutschland / Franken
Erweinstrasse 6
97353 Wiesentheid

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