die winzlinge

2018er Lemberger Barrique

  • rot
  • trocken
  • Deutschland
2018 Lemberger Barrique

die winzlinge

2018er Lemberger Barrique

18,66 € 0,75 l 24,88 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Beschreibung

Der Extrakt des Lembergerlandes

Kraftvoller und komplexer Wein mit der ganzen Kraft des Lembergers.

Lage, Terroir und Weinbau:
Die Trauben stammen aus dem Terroir Hintere Wolfsheulen in den höheren Rowager Enztalschlingen, einer nach Südwest exponierte Steilhanglage, terrassiert, über Muschelkalk und bestockt mit alten Reben.  

Kellerei & Vinifikation:
Nach Ertragsreduzierung und mehrstufiger selektiver Lese erfolgt die Handselektion der Trauben, für die lange offene Maischegärung zur intensiven Stoffextraktion.
Danach Vergärung des Jungweins im Barrique auf der Feinhefe. Vor der Abfüllung nur schonend grob gefiltert, mit natürlicher Resttrübe. Ausflocken und Kristallisieren von Extraktbestandteilen ist daher möglich und kein Makel.

Wein:
Tiefrote, leicht ins violette gehende mediterrane Farbe, bei Reife bräunlich rot.
Aromen von dunkler Kirsche und Holunder, schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Gewürznoten.
Harmonisch eingebundene karamellisierende Barriquearomen.
Die angenehm füllige Gerbstoffstruktur, die ausgewogene Säure und der spürbare Extrakt halten die aromatische Fülle im Gleichgewicht.  

"handcrafted" aus makellosen Beeren - ohne Verwendung von Schönungsmitteln. 

[Foto ähnlich] 

Rebsorte(n)
Lemberger
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Landwein - Schwäbischer Landwein
Alkoholgehalt
14,6% vol
Restsüße
4,9 g/l
Gärung
Barrique
Ausbau
Barrique
Trinktemperatur
von 17 bis 22 °C
Enthält Trauben aus
Terassenlage
Produzent

Produzent

  • portal-vinegrower die winzlinge
  • Deutschland Deutschland / Württemberg
  • Gesellstraße 47
    75175 Pforzheim

Allergene

Enthält Sulfite Ja
  • Rind
  • Wild
  • Käse

die winzlinge

Logo von die winzlinge
die winzlinge ... sind ein Weingut in Form eines typischen südwestdeutschen Kleinbetriebs im Nebenerwerb. Oder wie man auch gerne sagt, eine "garage winery". In Ihrer Nische machen die winzlinge ganz eigenständige Weine!Sie legen Wert auf Qualität und bewirtschaften ihre Weinbergterrassen und Steill...

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