Weingut Fischer

Weingut Fischer – Tradition seit 1948 im Steigerwald

Im Herzen von Wiesentheid, mitten im Steigerwald und im Weinanbaugebiet Franken, führt Thomas Fischer das Weingut in vierter Generation – seit sein Urgroßvater Martin 1948 mit einer kleinen Weinhandlung in Geiselwind begann.

1979 wurde der erste eigene Weinberg gekauft, seither wächst der Betrieb stetig: Silvaner aus den Steillagen zählt zu den Paradesorten, ergänzt durch Sauvignon Blanc, Grau- und Weißburgunder, Scheurebe sowie neuere Anpflanzungen wie Blütenmuskateller und Grüner Veltliner.

Fränkischer Boden, Handarbeit im Weinberg und eine schonende Verarbeitung direkt vor Ort prägen den Charakter der Weine. Wer das Weingut besucht, findet in der 2014 eröffneten Vinothek im Ortskern einen Ort, an dem Tradition und moderne Architektur aufeinandertreffen – und kann die Weine dort auch direkt verkosten.

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Inhaber Thomas Fischer

Land Deutschland

Region Franken

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